Ravioli radicchio e scamorza al miele e pinoli

INGREDIENTI (PER 2 PERSONE)

Pepe rosa q.b., 1 cucchiaio di Miele millefiori, 20 g di pinoli, 2 cucchiai di Parmigiano in scaglie, 2 pomodori secchi, 1 noce di burro, 1 confezione di ravioli radicchio e scamorza.

PREPARAZIONE

Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente e salata per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo,

in una padella fare sciogliere il burro con il miele e insaporire con il pepe rosa. A parte tostare i pinoli. Versare la

pasta nella padella, aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura, cuocere per 2 minuti, condire con il parmigiano e i pomodori secchi.