Miele d’erba medica
COLORE
Chiaro, dall’ambra al beige
CARATTERISTICHE
Cristallizza alcuni mesi dopo il raccolto. L’odore è molto leggero mentre il sapore è delicato e fruttato. L’aroma ricorda il vino nuovo. E’ un miele abbastanza neutro, adatto a qualsiasi uso.
ABBINAMENTI
Formaggi molto stagionati come il grana, parmigiano padano e trentino.
